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修文县好吃又健康的特产美食有哪些
<修文县位于贵州省中部，是一个风景秀丽、文化底蕴深厚的地方。这里盛产各种美食，既有传统的农家小吃，也有现代创新的美味佳肴。以下是一些修文县的特产美食：
1. 修文猕猴桃：修文猕猴桃是贵州省的著名特产之一，以其鲜美多汁、营养丰富而著称。它富含维生素C、果胶、氨基酸等多种营养成分，具有抗氧化、降血压、降血脂等多种功效。
2. 修文黄粑：修文黄粑是修文地区的传统名吃，以其独特的制作工艺和香甜可口而闻名。黄粑以糯米为主要原料，搭配豆沙、芝麻等馅料，经过蒸煮而成，口感软糯，香甜可口。
3. 修文阳期辣子鸡：阳期辣子鸡是修文地区的一道特色菜肴，选用当地土鸡为主料，配以干辣椒、花椒、葱姜蒜等调料，经过炒制而成。这道菜色泽红亮，口感鲜香麻辣，具有浓郁的地方风味。
4. 修文冷凉粉：冷凉粉是修文地区的一种传统小吃，以豌豆粉、绿豆粉等为原料，加入蒜水、醋、辣椒油等调料，拌匀后冷却而成。冷凉粉口感滑爽，酸辣可口，是消暑解渴的佳品。
5. 修文豆腐干：修文豆腐干是修文地区的传统豆制品，以其独特的制作工艺和风味而著称。豆腐干富含蛋白质、钙、铁等多种营养成分，具有清热解毒、健脾开胃等功效。
此外，修文县还有修文烤鱼、修文魔芋锅巴肉丝、修文豆腐皮卷等美食，每一种都充满了地方特色和美味。在品尝这些美食时，可以搭配当地的白酒或葡萄酒，让味蕾更加享受。
修文县特色
修文县的特色主要体现在以下几个方面：
1. 自然景观：修文县位于贵州省中部，地处乌江支流六广河上源白杨沟源头，地形以山地、丘陵为主，属于亚热带季风气候。这里山清水秀，自然风光旖旎。著名的景点包括龙场镇的久长镇大沙田、息烽县城东的天台山、修文县城北的息烽温泉以及六广河峡谷等。
2. 人文风情：修文县是贵州省历史文化名城，有着丰富的文化底蕴。这里有始建于明洪武年间的阳明文化遗址，包括阳明书院（今修文中学）、王阳明故居、何陋居、龙岗书院（今龙岗寺）等。此外，还有贵州省文物保护单位——修文县马鞍山红军洞，以及省级非物质文化遗产——苗族长鼓舞等。
3. 农业产品：修文县农业资源丰富，盛产水果、蔬菜、中药材等。修文苹果以其个大、肉厚、汁多、味甜而驰名省内外，成为贵州省的优质水果之一。此外，修文的特色农产品还包括修文猕猴桃、修文刺梨糕等。
4. 旅游资源：除了自然景观和人文风情外，修文县还有丰富的旅游资源。例如，可以体验到苗族同胞的“踩歌堂”活动，欣赏到精彩的苗族银饰加工技艺，品尝到地道的苗族美食，还可以参观到修文县境内的名胜古迹，如息烽温泉、六广河峡谷等。
5. 生态建设：近年来，修文县大力推进生态文明建设，成功创建了国家森林城市、全国绿化模范县、中国优秀旅游城市、全国科普示范县、全国绿色食品原料标准化生产基地等称号。这些荣誉都充分证明了修文县在生态文明建设方面的努力和成果。
总的来说，修文县的特色主要体现在其独特的自然风光、丰富的人文风情、优质的农业产品、丰富的旅游资源以及大力推进的生态文明建设等方面。
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