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鹤峰县特产小吃有哪些
<鹤峰县位于中国湖北省恩施土家族苗族自治州，这里有许多独特的特产小吃。以下是一些著名的鹤峰县特产小吃：
1. 合渣：合渣是湖北恩施地区的一种传统民间食品，由两个或多个鲜豆腐块、猪肉末、辣椒粉等调料混合而成，口感独特，酸辣可口。
2. 葛仙米：葛仙米产于鹤峰县境内，因生长在葛仙米山而得名。它是纯天然野生稻米，色泽翠绿，营养丰富，具有养生保健的功效。
3. 油茶汤：油茶汤是鹤峰地区的特色饮品，由茶叶、花生、芝麻等原料熬制而成，具有独特的香味和口感，喝后能提神醒脑。
4. 合州烤鱼：合州烤鱼是鹤峰县的一道传统名菜，选用新鲜的鱼经过烤制而成，鱼肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。
5. 老司城酒：老司城酒是鹤峰县的传统白酒，产自境内的老司城古镇。酒体醇厚，香气浓郁，回味悠长。
6. 赤花籽：赤花籽是鹤峰县的一种特色小吃，用赤花籽制作的各种小吃，如赤花籽饼、赤花籽汤等，香脆可口，是当地的特色美食。
此外，糍粑、艾叶粑粑、合渣、葛仙米、油茶汤、合州烤鱼、老司城酒、赤花籽等也是鹤峰县的著名特产小吃。这些小吃不仅美味可口，而且富含当地的文化和历史底蕴，是品尝当地风情的好选择。
鹤峰县城有什么好吃的
鹤峰县城有很多美食，以下是一些推荐：
1. 合渣：合渣是湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县当地的传统特色小吃。合渣的制作原料包括黄豆、蚕豆、豌豆、麻木、茶等，这些食材经过发酵后做成。其口感独特，既有豆子的清香，也有酸辣味，十分开胃。
2. 葛仙米：葛仙米是湖北省鹤峰县西部山区的一种特产，是用葛根制作而成。葛仙米口感香糯，营养丰富，既可做汤也可当零食。
3. 油茶汤：油茶汤是湖北省鹤峰县当地的传统饮品，由茶叶、花生、芝麻等原料制成。喝起来香甜可口，具有提神醒脑的作用。
4. 合州烤鱼：合州烤鱼是湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县的特色美食。选用新鲜的鱼，配以多种调料烤制而成，味道鲜美。
5. 老司城酒：老司城酒是湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县的老字号酒厂生产的白酒。酒体醇厚，香气浓郁，口感绵柔，回味悠长。
6. 赤花籽油：赤花籽油是一种纯天然野生植物油，产自鹤峰县境内。它含有丰富的营养成分，具有抗氧化、降血压、降血脂等功效。
7. 魔芋锅巴：魔芋锅巴是湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县的传统小吃。将魔芋粉和面粉混合后炸制而成，口感酥脆，香辣可口。
此外，还有合渣、葛仙米、油茶汤、合州烤鱼、老司城酒、赤花籽油和魔芋锅巴等美食纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配当地的特色小吃或菜肴，如合渣、葛仙米、油茶汤等，感受鹤峰县城的独特风味。
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