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古城区传统美食有哪些
<古城区，位于中国的云南省，以其丰富的历史文化和独特的地理位置而闻名。这里不仅有美丽的自然风光，还有各种传统美食等待你去探索。以下是一些古城区传统的美食：
1. 鸡豆凉粉：这是丽江古城的传统小吃之一，由豌豆粉制成，搭配特制的酸辣汤，口感爽滑开胃。
2. 纳西板粑粑：用糯米加工成的一种食品，口感软糯，香甜可口，具有浓郁的民族特色。
3. 三文鱼：古城区位于金沙江流域，因此这里的三文鱼特别鲜美。可以清蒸、烧烤或做成鱼干，都是不错的选择。
4. 酥油茶：这是丽江地区的传统饮品，由酥油、茶叶和盐混合熬制而成，具有独特的香气和口感。
5. 丽江粑粑：这是一种用糯米和核桃仁制成的小吃，口感酥脆，香甜可口。
6. 猪耳朵面：这是古城内的一种特色小吃，以猪耳朵、面条和特制调料为主要食材，味道鲜美。
7. 丽江松茸：作为世界四大名菌之一，丽江松茸以其独特的香气和口感而著称。可以炖汤、烧烤或做成松茸酱等。
8. 纳西族石板烧肉：这道菜以纳西族的石板为烹饪工具，将肉片烤制而成，肉质鲜嫩多汁，口感独特。
此外，古城区还有许多其他美食等待你去发现和品尝。在品尝这些美食时，不妨搭配一些当地的特色酒水，如丽江的云南小粮酒，以增加用餐的乐趣。
古城美食街在哪里
古城美食街位于云南省大理白族自治州大理市大理古城内，具体在洱海东岸、大理古城北端。这里汇聚了地道的云南小吃和特色美食，如烤乳扇、喜洲粑粑、凉皮、砂锅鱼等，是游客品尝云南美食的绝佳去处。
请注意，景区开放时间根据季节有所不同，建议提前查询并规划行程。
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