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婺源县著名的美食有哪些
<婺源县，位于江西省东北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。这里不仅风景如画，而且美食众多，吸引了无数食客前来品尝。以下是一些婺源县著名的美食：
1. 糊豆腐：这是婺源地区的一道传统名菜，也是当地的特色小吃之一。糊豆腐外酥内嫩，口感细腻，营养丰富。
2. 粉蒸肉：这道菜以五花肉为主料，经过腌制后蒸制而成。粉蒸肉色泽红亮，肥而不腻，是婺源地区非常受欢迎的一道菜肴。
3. 糖葫芦：在婺源，糖葫芦是一种非常受欢迎的街头小吃。它是将水果串在竹签上，裹上一层厚厚的糖浆后烤制而成的。糖葫芦口感酸甜可口，是消暑的好选择。
4. 酿豆腐：酿豆腐是婺源地区的一道传统名菜，也是当地的特色小吃之一。它是将豆腐中挖空后，填入肉馅或蔬菜馅料，然后蒸制而成。酿豆腐口感鲜美，营养丰富。
5. 糊菜：糊菜是婺源地区的一道传统名菜，也是当地的特色小吃之一。它是将蔬菜和糯米粉一起煮熟后，搭配辣椒酱等调料食用。糊菜口感香糯可口，是冬季消寒的好选择。
6. 酒糟鱼：酒糟鱼是婺源地区的一道传统名菜，也是当地的特色小吃之一。它是将鱼切成块后，加入酒糟、辣椒酱等调料烹制而成。酒糟鱼口感鲜美，酒香浓郁。
此外，糊豆腐、粉蒸肉、糖葫芦、酿豆腐、糊菜、酒糟鱼等也是婺源的特色美食。在品尝这些美食时，可以搭配当地的绿茶，如珠兰茶，以获得更好的口感体验。
婺源县著名的美食有哪些品牌
婺源县，这个位于江西省东北部的古县，以其独特的徽派建筑和美丽的自然风光而闻名。在这里，美食与美景相得益彰，共同构成了一幅美妙的画卷。以下是一些婺源县著名的美食品牌：
1. 婺源糊：这是婺源地区的传统名吃，也是婺源的“五绝”之一（其他四绝分别为砚墨、茶油、糯米子、石雕）。婺源糊由大米、黄豆、绿豆等制成，色泽金黄，香甜可口。
2. 糊豆腐：又称“珍珠豆腐”，是婺源的一道传统名菜。此菜将豆腐切成小块，再用鸡蛋液裹住，然后油炸而成。糊豆腐外酥内嫩，口感独特。
3. 粉蒸肉：这是婺源地区的一道传统名菜，也是徽菜的代表之一。将五花肉切成厚片，用米粉、酱油、辣椒粉等调料腌制后蒸熟，味道鲜美。
4. 天师板栗：婺源三清山脚下的婺源天师板栗，具有香甜可口、粒大皮薄、营养丰富等特点。它不仅是婺源的特色美食，也是一道颇具营养价纸的健康食品。
5. 糖葫芦：在婺源，糖葫芦是一种深受人们喜爱的传统小吃。用山楂串成一串串，外面裹上一层厚厚的糖浆，酸甜可口，是消暑解渴的好选择。
此外，砚墨（墨汁）、茶油（食用植物油）以及糯米子（年糕）也是婺源的特色美食。这些美食不仅代表了婺源的饮食文化，也体现了当地人民的热情好客。
请注意，以上列举的美食品牌可能并不完全，因为婺源的美食种类繁多，而且随着时代的发展，新的美食也在不断涌现。
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