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亭湖区位于中国江苏省盐城市，这里的风味美食种类繁多，以下是一些著名的亭湖区特色美食：
1. 盐城烧饼：这是亭湖区的传统名点，以其皮薄酥脆、香气扑鼻而著称。烧饼外层涂有糖浆或油酥，口感层次丰富。
2. 咸鱼蒸蛋：这是一道简单却美味的家常菜，咸鱼鲜美可口，蒸蛋细腻滑嫩，搭配起来味道绝佳。
3. 醉蟹：醉蟹是亭湖区的一道特色菜，螃蟹经过腌制后，口感鲜美，酒香四溢，是下酒的好菜。
4. 盐水鸭：盐水鸭是南京著名的特产，也是亭湖区的传统名菜之一。鸭肉鲜嫩味美，盐水香醇，是夏季消暑的佳品。
5. 炒鳝糊：这是一道以黄鳝为主料的特色小吃，鳝鱼肉质鲜嫩，炒制而成后外酥里嫩，口感独特。
6. 干丝大根：这是一道传统的江苏小吃，以豆干、黄豆芽等为主要原料，口感细腻，味道鲜美。
7. 三套鸭：这是一道具有地方特色的传统名菜，选用优质的鸭肉和多种调料烹制而成，味道鲜美，营养丰富。
此外，亭湖区还有东台鱼汤面、龙冈羊肉、盐城烤鸭等美食纸得一试。这些美食各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷。
亭湖区风味美食有哪些（亭湖区特产）
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