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甘肃好吃的小吃有哪些
<甘肃的小吃种类繁多，以下是一些比较受欢迎的小吃：
1. 兰州牛肉面：作为甘肃的省会，兰州牛肉面的味道非常正宗，面条劲道，牛肉鲜嫩多汁。
2. 手抓羊肉：甘肃的羊肉质地鲜嫩，手抓羊肉是甘肃的一道特色菜肴，可以品尝原汁原味的羊肉。
3. 天水呱呱：这是甘肃天水地区的一种传统小吃，用特制的呱呱床，将呱呱粉和豆粉搅拌成糊状，然后下锅煮熟，醉后加入各种调料。
4. 酒泉烤全羊：酒泉烤全羊是甘肃酒泉地区的一道传统名菜，选用肥瘦适中的羊，经过特殊的烤制工艺，皮脆肉嫩，味道鲜美。
5. 张掖烤羊肉串：张掖烤羊肉串是甘肃张掖地区的一种特色小吃，选用新鲜的羊肉，切成小块，串在铁签上，撒上孜然粉、辣椒粉等调料烤熟。
6. 敦煌驴肉黄面：敦煌驴肉黄面是甘肃敦煌地区的一道传统名吃，选用新鲜的驴肉和面条，搭配特制的调料，味道鲜美。
7. 武威凉粉：武威凉粉是甘肃武威地区的一道传统小吃，以豌豆粉为原料，加入蒜水、醋、盐等调料，搅拌均匀后冷却成型，口感爽滑。
8. 定西土豆粉：定西土豆粉是甘肃定西地区的一道传统小吃，以土豆为原料，经过磨粉、煮熟、冷却等工序制成，口感滑爽，营养丰富。
此外，浆水面、浆水排骨汤、天水浆水面、武威凉粉、金川牛肉面、张掖米皮、酒泉糖醋鲤鱼、张掖马肉黄面、敦煌驴肉黄面、临泽红枣粽和民勤小枣等也是甘肃的特色美食，纸得一试。
甘肃小吃排行榜前十名
1. 羊肉泡馍：羊肉炖煮后加入碎馍块，汤汁浓郁，肉质鲜嫩。
2. 酸菜牛肉面：面条劲道，酸菜味道酸辣可口，搭配牛肉，营养丰富。
3. 凉皮子：以米或面粉制成，搭配不同的调料，口感滑爽，味道独特。
4. 手抓羊肉：新鲜羊肉切块，手抓食用，肉质鲜美。
5. 炖鸡：鸡肉炖煮后入味，肉质鲜嫩，营养丰富。
6. 羊肉串：羊肉块烤制，搭配香料，味道鲜美。
7. 马蹄酥：甜点，以糯米粉为主料，形状像马蹄，口感酥脆。
8. 油茶：以茶叶、油、盐等原料熬制，口感香浓。
9. 酸梅汤：以乌梅、山楂、甘草等原料熬制，口感酸甜可口。
10. 炒米粉：将米粉炒熟，加入蔬菜、肉类等，口感丰富。
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