摘要：核桃炒肉,核桃炒肉是一道美味可口的家常菜。将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、姜蒜等腌制入味。接着，锅里放油，放入腌制好的肉片翻炒至变色。然后，加入核桃仁和青红椒，快...
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核桃炒肉
核桃炒肉是一道美味可口的家常菜。将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、姜蒜等腌制入味。接着，锅里放油，放入腌制好的肉片翻炒至变色。然后，加入核桃仁和青红椒，快速翻炒均匀。调入盐、鸡精等调味料，炒匀即可出锅。这道菜口感鲜美，营养丰富，尤其是核桃仁的香脆与肉片的鲜嫩相得益彰，非常适合下饭。
香菇炒肉
香菇炒肉是一道色香味俱佳的菜肴。将香菇洗净切片，猪肉切片腌制。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的肉片翻炒至变色。然后，放入香菇片和青菜，快速翻炒。调入盐、生抽等调味料，炒匀即可。这道菜鲜香可口，香菇的香气与肉片的鲜嫩完美融合，营养丰富，是一道家常美味佳肴。
核桃炒肉和香菇的做法视频
核桃炒肉和香菇的做法视频如下：
核桃炒肉的做法视频
* 食材：猪里脊肉、核桃仁、青红椒。
* 调料：葱姜蒜、盐、蚝油、生抽、老抽、糖、淀粉。
* 步骤：
1. 猪里脊肉切丁，加盐、蚝油、生抽、老抽、糖、淀粉腌制10分钟。
2. 核桃仁用清水浸泡，然后捞出沥干水分备用。青红椒切丁。
3. 锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香。
4. 放入腌制好的肉丁翻炒至变色。
5. 加入青红椒丁和核桃仁，翻炒均匀即可。
香菇的做法视频
* 食材：干香菇、猪肉、姜片、葱段、盐、蚝油、生抽、老抽、糖、淀粉。
* 步骤：
1. 干香菇提前用温水泡发，然后捞出沥干水分备用。猪肉切丁，姜切片，葱段备用。
2. 锅中倒油，油热后放入姜片和葱段爆香。
3. 放入猪肉丁翻炒至变色。
4. 加入香菇丁，翻炒均匀。
5. 加入盐、蚝油、生抽、老抽、糖、淀粉调味，翻炒均匀即可。
请注意，以上做法视频仅供参考，实际操作中可根据个人口味和喜好进行调整。同时，在烹饪过程中要注意火候控制和食材搭配，确保菜肴美味可口。
核桃炒肉和香菇的做法
核桃炒肉的做法：
材料：猪肉、核桃仁、青椒、红椒。
步骤：
1. 猪肉切丝，加入盐、料酒、生抽、姜蒜等腌制十分钟。
2. 核桃仁用清水浸泡，然后捞出备用。
3. 青椒、红椒切丝。
4. 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。
5. 加入青椒丝、红椒丝和核桃仁，翻炒均匀。
6. 醉后加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
香菇的做法：
材料：干香菇、猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖。
步骤：
1. 干香菇提前用温水泡发，然后捞出备用。
2. 猪肉切丝，加入料酒、生抽、姜蒜等腌制十分钟。
3. 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。
4. 加入泡发好的香菇，翻炒均匀。
5. 加入葱姜蒜，继续翻炒。
6. 醉后加入盐、糖等调味料，翻炒均匀即可。
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