摘要:红薯粉条炒西兰花,先将红薯粉条泡发,切成适当长度。西兰花洗净,切小朵。热锅凉油,先炒西兰花至断生,盛出备用。再倒少许油,放入泡发的红薯粉条,翻炒至微黄。然后加入...
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红薯粉条炒西兰花
先将红薯粉条泡发,切成适当长度。西兰花洗净,切小朵。热锅凉油,先炒西兰花至断生,盛出备用。再倒少许油,放入泡发的红薯粉条,翻炒至微黄。然后加入西兰花,快速翻炒均匀,加盐和鸡精调味。醉后用水淀粉勾个薄芡,撒上葱花即可。这道菜色彩鲜艳,口感丰富,既有粉条的Q弹,又有西兰花的鲜香,非常适合家常享用。
西兰花炒粉条怎么做
西兰花炒粉条是一道美味的家常菜,以下是制作这道菜的步骤:
所需材料:
1. 粉条
2. 西兰花
3. 大蒜
4. 生抽
5. 老抽
6. 盐
7. 食用油
步骤:
1. 准备食材:将粉条提前用温水泡软,切成适当长度;西兰花洗净,切成小朵;大蒜切末。
2. 炒粉条:锅中加入适量的食用油,油热后加入蒜末炒香。然后加入泡软的粉条,翻炒均匀,加入适量的生抽和老抽调味,炒至粉条熟透。
3. 炒西兰花:将切好的西兰花放入锅中,加入适量的盐,翻炒均匀。炒至西兰花熟透,颜色鲜亮。
4. 混合炒制:将炒好的粉条和西兰花混合在一起,翻炒均匀,让粉条充分吸收西兰花的香味。
5. 出锅装盘:炒好后,关火,将西兰花炒粉条盛入盘中即可。
这道西兰花炒粉条就制作完成了,你可以根据个人口味进行调整。
红薯粉条炒西兰花怎么炒
红薯粉条炒西兰花是一道营养丰富的家常菜。以下是炒这道菜的方法:
所需材料:
1. 红薯粉条 100克
2. 西兰花 300克
3. 大蒜 3瓣
4. 生抽 1汤匙
5. 盐 适量
6. 食用油 适量
步骤:
1. 准备食材:将红薯粉条提前用温水泡发,泡发至软后捞出备用;将西兰花洗净,切成小朵;大蒜切末。
2. 炒西兰花:在锅中加入适量的食用油,油热后加入大蒜末炒香,再加入西兰花翻炒至熟透。炒好后捞出备用。
3. 炒红薯粉条:锅中加入适量的食用油,油热后将泡发好的红薯粉条放入锅中,翻炒均匀。然后加入适量的生抽和盐调味,继续翻炒均匀。
4. 加入西兰花:将炒好的西兰花重新加入锅中,与红薯粉条一起翻炒均匀,让粉条充分吸收西兰花的香味。
5. 出锅装盘:炒匀后,关火,将红薯粉条炒西兰花盛入盘中即可享用。
这道红薯粉条炒西兰花色香味俱佳,营养丰富,是一道简单美味的家常菜。
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