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伊金霍洛旗街头小吃有哪些
<伊金霍洛旗，位于内蒙古自治区鄂尔多斯市，这里的街头小吃丰富多样，以下是一些常见的街头小吃：
1. 羊肉串：羊肉串是伊金霍洛旗非常受欢迎的小吃之一，通常是用羊肉切成块，串在烤肉签上，撒上孜然、辣椒粉等调料烤制而成。
2. 烤玉米：烤玉米是将新鲜玉米直接放在炭火上烤制，烤至外皮微焦、内部熟透，口感香脆可口。
3. 炸酱面：炸酱面是北方地区常见的面食，伊金霍洛旗的炸酱面通常是用面条搭配特制的炸酱，味道鲜美。
4. 酸菜牛肉面：酸菜牛肉面是伊金霍洛旗的特色面食之一，用酸菜和牛肉熬制汤底，再加入面条和蔬菜，味道鲜美。
5. 羊肉泡馍：羊肉泡馍是西北地区著名的面食，伊金霍洛旗的羊肉泡馍是用手工撕碎的馍泡入羊肉汤中，再加入羊肉和蔬菜，味道鲜美。
6. 炒米：炒米是将糯米炒制而成，口感香脆，通常会搭配糖、油等调料食用。
7. 驴肉火烧：驴肉火烧是伊金霍洛旗的特色小吃之一，用驴肉和面粉制作成饼状，外皮酥脆，内里多汁。
8. 糖葫芦：糖葫芦是用山楂串在竹签上，裹上一层厚厚的糖浆，冷却后切成小块食用。
以上是一些常见的伊金霍洛旗街头小吃，当然还有很多其他美味的小吃等待你去探索。
伊金霍洛旗美食推介
伊金霍洛旗，位于内蒙古自治区鄂尔多斯市，是一个拥有丰富美食文化的地区。以下是一些伊金霍洛旗的美食推介：
1. 烤全羊：伊金霍洛旗的烤全羊是当地的一道传统名菜，选用优质羊只，经过独特的烤制工艺，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。
2. 手扒肉：手扒肉是伊金霍洛旗的一道特色菜肴，选用羊肉或牛肉，手工切片，搭配香料和调味料，口感独特，肉质鲜美。
3. 奶酪：伊金霍洛旗的奶酪质地细腻，口感醇厚，是当地的特产之一。可以搭配面包、果酱等食材一起食用。
4. 马奶酒：马奶酒是伊金霍洛旗的传统饮品，以马奶为原料，经过发酵和蒸馏制成，口感酸甜适中，具有独特的风味。
5. 烤鱼：伊金霍洛旗的烤鱼选用新鲜的鱼肉，搭配当地的香料和调味料，烤制而成，鱼肉鲜嫩多汁，口感独特。
6. 炸酱面：炸酱面是伊金霍洛旗的一道家常面食，以面条和炸酱为主要食材，搭配蔬菜和肉类，味道鲜美，深受当地人喜爱。
此外，伊金霍洛旗还有许多其他美食，如炖鸡、炖排骨、炒菜等。在品尝这些美食时，可以搭配当地的蒙古族奶茶和果子，体验伊金霍洛旗的独特风味和文化氛围。
请注意，以上推荐仅供参考，具体口味和品质可能因个人喜好和餐厅经营情况而有所不同。
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